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鮭魚油的功效與作用

發布時間:2019-08-19     來源:tom  瀏覽次數:0

在生活中有很多身體素質差,需要補充維生素和微量元素的患者,這個時候她們就會選擇使用一些魚肝油,而鮭魚油是一種特別好的魚肝油,不管是老人還是小孩,都是特別好的一種保健品,而且它里面富含的物質不會讓人體產生發胖的現象,那么鮭魚油都有哪些功效與作用呢?

鮭魚油是一種從鮭魚提取的魚油營養品,有液體和軟膠囊形式。它富含omega-3多重不飽和脂肪酸,是對身體健康非常重要的必需脂肪酸。人類自身不能產生這些脂肪酸,必需通過飲食獲得。可以通過多種類型的冷水魚獲得Omega-3。和堅果及豆類食品一樣,鮭魚油也適合大多數人。

Omega-3的作用已經有許多研究和相關記載。已證實這種脂肪酸能夠增加好膽固醇水平,促進心血管系統健康。魚油包含二十碳五烯酸(EPA)和十二碳六烯酸(DHA)兩種類型脂肪酸。研究顯示這些脂肪酸有助于降低血壓和膽固醇水平,并有預防心臟病的作用。一些研究還發現Omega-3可以改善情緒和促進精神健康。

有很多方法可以將Omega-3包含在日常飲食中。例如,每周吃兩次不同類型的冷水魚就足以幫助健康人預防疾病。但如果是治療疾病,魚油營養補充劑則是更好的選擇。由于鮭魚的壽命相對較短,并且體形較小,因此鮭魚油是一種理想的魚油產品。壽命長體型大的魚體內通常積聚汞,多氯聯苯或二惡英等大量污染物。

不同保健品公司以不同方式生產鮭魚油,并且二十碳五烯酸和十二碳六烯酸的濃度也不同。產品標簽上除了注明omega-3脂肪酸的總量以外,還應該表明EPA和DHA的數量。不同的生產方式對產品質量也會產生影響,有些公司使用的是高溫蒸餾,有些使用微過濾系統。

鮭魚油對熱,光線和氧氣高度敏感,因此應該用深棕色或深綠色玻璃罐儲存在冷藏箱里。可能的情況下,選擇包含維生素E的鮭魚油。維生素E是一種強大的抗氧化劑,添加到鮭魚油中有助于預防脂肪變質。

和所有包含omega-3脂肪酸的食物和營養品一樣,瘀傷,出血或服用血液稀釋劑的人也應該謹慎使用鮭魚油。最好是咨詢醫生了解可能出現的副作用。

 


 
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